Льняная мука содержит растворимые углеводы, клетчатку и большое количество растительных белков, которые отлично усваиваются организмом. Содержание белка в льняном жмыхе составляет в пределах 36,91 %, что в 1,4 раза превышает его содержание в семенах льна.
В этим маленьких семенах море пользы. В их масле едва уловимый аромат сурепки и нежное ореховое послевкусие. Кто-то, открыв бутылку и почувствовав запах, уносится в детство. И понимает, что это масло - как раньше.
Подарить искреннюю заботу о близком и его здоровье очень просто с подарочным боксом от Василевой Слободы. В полезный бокс входит пять масел холодного отжима, оптимально дополняющих рацион правильного питания.
Лигнаны — особые соединения, полифенолы, которые содержатся в некоторых растениях и обладают выраженным противоопухолевым действием. Растительные лигнаны снижают риск развития гормонально-зависимых форм рака груди, матки и предстательной железы.
Лен полезен в цельном виде, из него отжимают масло, потом перемалывают и получают кашу и муку. Какой же продукт есть, чтобы получить максимум пользы из него?