Соблюдение строгого поста подразумевает исключение всех видов жиров. Но в некоторые дни есть послабления, и пищу можно сдабривать растительным маслом. Нерафинированные масла имеют яркий вкус и массу полезных веществ. Мы советуем использовать такую возможность с пользой и особенным подходом. Делимся оригинальными вкусовыми сочетаниями, когда особую нотку пикантности придает правильно подобранное р…
Чем порадовать на 8 марта любимую маму, дорогую бабушку или лучшую подругу? Как по-особенному выразить заботу и любовь о близком человеке? Подарочный набор из пяти вкуснейших масел поможет Вам без слов сказать о своих чувствах.
Что приготовить с льняной мукой? Да что угодно! Добавление муки изо льна в привычные блюда - самый простой способ обогатить рацион клетчаткой, белком и многими микроэлементами. Самые очевидные варианты употребления - каша, кисель, блины, хлеб - здесь льняная мука играет ключевую роль. Но она хороша и как ингредиент для полезных блюд. Ее нужно добавлять в разнообразные напитки, салаты и соусы. Плю…
Зачем нам так нужен этот продукт? Льняная мука получается в результате перемалывания жмыха льняного семени. Того, что остается после отжима масла. Польза для организма этого простого, на первый взгляд продукта, огромна. Самое ценное - это уникальный состав. Льняная мука состоит преимущественно из растительного белка и клетчатки, содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, большое …
Сегодня мы с вами разберемся в чем же разница между этими видами масла? Белый лён отличается от коричневого жирно-кислотным составом. В нем содержится намного меньше альфа-линоленовой кислоты Омега-3, примерно 8-9%, но больше Омега-6. Именно этой цели достигали селекционеры, для того, чтобы продлить срок годности льняного масла. Потому что из-за высокого содержания Омега-3 масло из коричневого л…