Горчичное масло находит разнообразное применение в качестве многофункционального лечебно-профилактического средства. Поскольку богато витаминами, природными “антибиотиками”, биологически активными веществами. 100% натуральное нерафинированное масло, полученное методом холодного отжима. В масле из семян горчицы содержится незаменимые кислоты Омега-3 и Омега-6 в сбалансированном количестве.
Бактерицидные свойства, которыми наделено это масло продлевают срок хранения продуктов. Горчичное нерафинированное масло не боится высоких температур, что позволяет на нем смело обжаривать и тушить. Благодаря этим факторам, оно является идеальным продуктом для консервации.
Горчичное масло помогает улучшить работу опорно-двигательного аппарата, предупредить развитие новообразований, поддержать дыхательную систему, разгрузить нервную систему, ускорить течение простудных заболеваний, улучшить состояние кожи и волос, избавиться от паразитов (только взрослым), нормализовать работу ЖКТ. Являясь природным антибиотиком, за счет содержания разных биологически активных веществ, оно обладает противоопухолевыми и бактерицидными качествами.
Применение в кулинарии
Благодаря устойчивости к воздействию высоких температур, его можно использовать для приготовления горячих блюд. Обладает нежным вкусом, свежим ароматом и янтарным цветом. Прекрасно сочетается с овощами и зеленью. Домашняя выпечка, приготовленная из теста с добавлением горчичного масла, приобретает пышность, золотистый оттенок, приятный аромат и долго не черствеет. Активно используется для домашней консервации за счёт бактерицидных свойств.
С заботой о вашем питании, Василева Слобода