Сегодня мы приветом к тем, кому уже наскучили овощные салаты.
Исправляем ситуацию и предлагаем подобрать им новый вкус.
Подсказываем, какие можно приготовить заправки с маслами “Василева Слобода”.
Пропорции ингредиентов очень приблизительные, вы может менять их по своим предпочтениям.
Универсальная
1 столовая ложка льняного масла или масла белого льна
1 чайная ложка дижонской горчицы
½ чайной ложки меда
1 чайная ложка лимонного сока
соль по вкусу
Такая заправка подойдет к овощным и салатам из листовой зелени.
Мятная
1 столовая ложка горчичного масла
½ чайной ложки меда
1 чайная ложка сока лайма
мята измельченная по вкусу
соль и перец по вкусу
Эта яркая необычная заправка идеальна к летним салатам из свежих овощей.
Горчичный соус
2 столовые ложки натурального йогурта без добавок
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка масла рыжика
1 столовая ложка масла белого льна
2 столовые ложки смешанной зелени (лук, петрушка)
½ чайной ложки лимонного сока или бальзамического уксуса
½ столовой ложки дижонской горчицы
соль по вкусу
В миске взбить венчиком все ингредиенты до состояния крема. Приправить по вкусу солью и перцем, при желании можно добавить больше горчицы. Добавить зелень, перемешать. Соус готов.
На сурепном масле
1 желток
1 чайная ложка горчицы
½ чайной ложки яблочного уксуса
соль по вкусу
сурепное масло
Взбить желток, добавить горчицу, соль, уксус. Помешивая начинайте вливать сурепное масло до желаемой консистенции.
Купить полезные нерафинированные масла и другие полезные продукты «Василева Слобода» можно на WILDBERRIES, OZON, Яндекс. Маркет.
