Какие семена выбрать, вот в чем вопрос. В чем же их различия, кроме цвета? Очевидно то, что это два разных сорта льна. Коричневый и золотистый (белый). Ощутить разницу сразу можно во вкусе. У белых семян он нежнее, мягче. Но самое главное отличие незаметно для глаз. Оно скрывается в химическом составе.
Так можно заслуженно сказать о горчичном масле. Всё потому что оно считается хорошим источником солнечного витамина D, в котором нуждается наш организм. Напомним, что этот витамин отвечает за поддержание оптимального уровня кальция и фосфора в крови, важных для здорового роста и укрепления костной ткани.
Это масло обладает способностью вводить покупателя в заблуждение. Что, собственно, часто и происходит. Вопрос о рыжиковом масле, который бьёт все рекорды по популярности: “Оно что, из грибов??” Вот теперь то вы будете знать, что в грибах содержится ничтожное количество жиров, чего не скажешь о семенах масличных культур.
Все нутрициологи твердят о том, что семена льна оказывают важнейшее влияние на организм. Мы, как истинные ценители льна, об этом многое знаем и, конечно же, будем делиться этими знаниями с вами
В случае с сурепицей это её уникальный состав. Сурепица - неприхотливое растение, у нас в стране его даже считают сорным, так как растёт повсеместно. Но жители Финляндии готовы с этим поспорить и за ценные свойства дали ему второе название - «северная олива», приравнивая сурепное масло к оливковому. С чем нельзя не согласиться.