Белый лен создан для женщин
Это тот случай, когда в результате селекции хотели получить одно, а вышло немного иначе. Белый лён отличается от коричневого жирно-кислотным составом. В нем содержится намного меньше альфа-линоленовой кислоты Омега-3, примерно 8-9%, но больше Омега-6. Именно этой цели достигали селекционеры, для того, чтобы продлить срок годности льняного масла.