Василева Слобода

Сурепное масло не так известно в России, чего не скажешь о Финляндии, где его ценят за сочетание уникального вкуса и исключительной пользы. Комплекс витаминов и уникальное соотношение жирных кислот в составе масла из сурепицы благотворно влияют на организм человека. Высокое содержание кислот Омега-3 и Омега-6 при крайне малом числе насыщенных жирных делает этот продукт особо ценным для диетического питания. Холодный отжим сохраняет все эти вещества в естественном виде.

Сурепное масло способствует улучшению кислородного обмена в клетках благодаря витамину Е, который является сильным антиоксидантом. При его недостатке нарушается обмен веществ в соединительной ткани и мышцах, усвоение кальция, ухудшается работа почек, легких и сердца.

В сурепном масле также содержится лецитин, строительный материал для клеточных оболочек. Он регулирует липидный обмен, обеспечивает нормальную деятельность мозга и нервной системы, снижает уровень холестерина, улучшает усвоение витаминов. Полезные вещества сурепного масла также необходимы для метаболизма и обеспечения энергией всех жизненно важных процессов в организме и сохраняют здоровье сердца и артерий.

Сурепное масло советуют употреблять всем тем, кто желает повысить жизненный тонус, восстановиться после физических нагрузок, улучшить память, концентрацию внимания, деятельность мозга, улучшить состояние кожи и волос, поддержать работу основных систем организма.

Применение в кулинарии

Благодаря мягкому ореховому вкусу сурепного масла обогатить свой организм полезностями можно еще и вкусно. А его насыщенный золотистый цвет придаст вашему овощному салату аппетитный вид.

А главная особенность его в том, благодаря высокой температуре дымообразования его можно использовать для приготовления горячих блюд.

С заботой о вашем питании, Василева Слобода