Незаслуженно обвиненные и изгнанные из рациона много лет назад. Многие из нас пришли чуть ли не к полному отказу от жиров. И теперь считают их тяжелой пищей. Тяжело оттого, что не справляются их переваривать. И здесь нужно помогать поджелудочной железе перестроиться на новый тип питания, налаживать желчеотток.
При этом “гормоны шалят”, сил нет уже с утра, настроение плохое. Потому что организм в дефиците жиров.
По каким признакам распознать недостаток жиров:
Сухая и шелушащаяся кожа, сухие волосы, выпадение волос.
Гормональные проблемы, в том числе нарушение менструального цикла. Недостаточное количество подкожного жира, а также недостаточное потребление жиров влияет на выработку гормонов, регулирующих менструальный цикл.
Неспособность чувствовать сытость / постоянное чувство голода. Жир замедляет переваривание белков и углеводов, а низкожировые диеты приводят к повышенному чувству голода и низкому насыщению.
Проблемы с концентрацией внимания, умственная усталость, ухудшение памяти. Омега-3 жирные кислоты положительно влияют на когнитивные способности.
Постоянная усталость.
Постоянное чувство холода.
Частые простуды. Недостаток жирорастворимых витаминов и омега-3 жирных кислот часто приводит к нарушению функций иммунной системы. Также жиры являются источниками энергии для клеток иммунной системы.
Проблемы с суставами. Дефицит омега-3 и жиров в целом может приводить к потере гибкости суставов и росту воспалений, особенно у людей, ведущих активный образ жизни.
Если вы наблюдаете у себя перечисленные состояния, пересмотрите свой рацион на достаточное присутствие полезных жиров. Жиры это строительный материал наших клеток, идеальное топливо и энергия. Так было задумано эволюцией.
Но не забывайте о том, что стоит контролировать их потребление и отдавать предпочтение правильным жирам.
