Василева Слобода

Растение, которое не нуждается в представлении. Ароматная зелень укропа украшает и дополняет разнообразные блюда, он одинаково ценится в кулинарии и медицине. Семена укропа содержат всю группу витаминов В, витамин С, железо, медь, марганец, магний, фосфор, калий, кальций и прочие полезные вещества. Также в своем составе этот продукт имеет полиненасыщенные жиры. Интересно то, что в сушеном виде он сохраняет большую часть своей энергетической ценности и аромата.

Укроп обладает эффективностью в борьбе с циститом и почечными заболеваниями, это замечательное мочегонное и желчегонное средство, а также ему присуще свойство усиления секреций молочных желез.

Укроп используется в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, улучшает работоспособность сердечно-сосудистой̆ системы. Его также применяют при отложении солей, ожирении, диабете. Семена укропа используют как бактерицидное, спазмолитическое средство, а также как желчегонное и слабительное.

Отвары и настои, приготовленные на основе укропных семян, помогают при конъюнктивите и воспалении глаз, способствуют очищению крови и кишечника от токсинов и шлаков, что положительно сказывается на общем самочувствии и состоянии всего организма.

Что важно, укроп практически безвреден. Его можно даже младенцам. Но не нужно забывать об индивидуальной непереносимости продукта. В составе укропа много эфирных масел. Также с не следует применять его людям с пониженных давлением.

Пусть такой универсальный продукт будет у вас под рукой, а применение всегда найдется.

Применение в кулинарии

Семена укропа можно использовать в качестве приправы для супов, маринадов, морепродуктов.

С заботой о вашем питании, Василева Слобода